Doordat de horeca momenteel geen producten meer afneemt van boeren, zitten die laatsten met voedseloverschotten. Deze overschotten worden nu in een maaltijdbox aangeboden.
De maaltijdbox is een idee van receptensite Home Made Chefs en aanbieder van maaltijdboxen Boerschappen. Volgens de initiatiefnemers worden hiermee boeren aan consumenten gekoppeld. ‘Zodat we samen de problemen opeten.’
Consumenten kunnen kiezen uit verschillende boxen: Kids Box, Black Box, Prep Box en Chefs Box. Die boxen zijn in verschillende formaten te bestellen. Bij de producten vinden klanten ook bereidingstips. Er kan gekozen worden om de box eenmalig of wekelijks te ontvangen. Het is zowel mogelijk om de box op te halen of te laten bezorgen.
Boerschappen rijdt naar eigen zeggen dagelijks langs boeren in Nederland om de overschotten op te halen.
Graag zo ik meer informatie willen hebben over de maaltijdboxen van homemade chefs