Online restaurantbestellingen trekken aan, fysieke bezoeken nemen af

Nederlandse consumenten kiezen vaker voor het gemak van thuis eten. Het aantal online restaurantbestellingen groeit weer, terwijl fysieke restaurantbezoeken verder teruglopen.

Uit de nieuwste Stand van Leisure van ABN AMRO blijkt dat de restaurantmarkt sinds halverwege 2025 een duidelijke omslag laat zien. Het aantal fysieke betalingen bij restaurants daalde vorig jaar met 0,6 procent. In het eerste kwartaal van 2026 versnelde die afname naar 3,5 procent. Tegelijkertijd nam het aantal online bestellingen met 3,5 procent toe.

Online kanaal wint terrein

Volgens de analyse groeit niet alleen het aantal online transacties, maar ook de omzet. De online restaurantomzet steeg vorig jaar met 8 procent. Dat ligt hoger dan de groei van het aantal bestellingen. Dat wijst erop dat consumenten gemiddeld meer besteden per bestelling.

De onderzoekers zien hierin een mogelijke trendbreuk. Na een periode waarin consumenten door stijgende prijzen vaker kozen voor een restaurantbezoek, lijkt het online kanaal opnieuw aan aantrekkingskracht te winnen. Consumenten wennen mogelijk aan de hogere prijzen voor afhaal- en bezorgmaaltijden en kiezen daardoor vaker voor het gemak van thuisbezorging.

Tegelijkertijd staat de restaurantsector onder druk. Sinds 2020 is het aantal restaurants met 6 procent afgenomen. Stijgende kosten voor personeel, energie, huur en inkoop spelen daarbij een belangrijke rol. Ondanks de afname van fysieke bezoeken steeg de omzet in restaurants vorig jaar nog met 2 procent.